Fans de royauté? Prince ou princesse dans l'âme? Sachez que, du 12 au 30 juillet, il vous sera possible de manger exactement la même chose que les époux royaux lors de leur passage à l'Institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Québec. Au menu?
Fromage de chèvre des Cantons-de l'est, concombre miniature et confiture de sureau
Foie gras du Québec sur pain brioché rôti, gelée de cidre de pomme
Homard des îles-de-la-Madeleine, en deux façons
Longe d'agneau de Charlevoix en croûte d'herbes et de canneberges, légumes saisonniers du Québec
Rêve Blanc
Barre de fromage blanc et de caramel d'érable, plume de meringue et biscuit léger
Et, bien sûr, chacune des propositions vient avec une suggestion de vin de chez nous savamment agencée.
Avouez... Qu'on soit pour ou contre la monarchie, reste que ce menu donne l'eau à la bouche! Il nous sera offert à des prix assez accessibles: 55$ sans les choix de vin ou à 90$ avec les suggestions.
Institut d'Hôtellerie et de Tourisme du Québec
3535 Saint-Denis, Montréal
http://www.ithq.qc.ca/hotel/menu_royal.php
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