Vous aimez le Douanier, le Saint-Paulin, l'Empereur ou le Mouton Noir? Amateurs de fromages d'ici, vous serez peut-être surpris d'apprendre que ces fromages sont produits pas très loin de la Métropole. En fait, ils sont concoctés à la Fromagerie Fritz Kaiser, dans la municipalité de Noyan, à moins de 45 minutes de Montréal. Saviez-vous que vous pouviez vous rendre directement à la ferme pour acheter vos fromages?
Quel en est l'avantage? Les prix sont vraiment plus bas.
Bien entendu, vous devrez vous y rendre en voiture et vous devrez débourser pour l'essence; mais si vous avez à passer par la vallée du Richelieu ou si vous êtes tout simplement mûrs pour une balade en campagne, ça vaut le détour. Située dans un rang, la boutique est très jolie et, en face, une aire de pique-nique a été aménagée: idéal pour déguster vos achats. Côté prix, l'économie est notable. Pour, par exemple, un morceau d'environ 150 grammes d'un fromage que l'on paierait 14$ à Montréal, il en coûte environ 6$ directement à la ferme. Chaque fois que l'on s'y rend, on est abasourdi de repartir avec autant de fromages pour si peu de sous!
Nos fromages préférés: le Douanier, le Mouton Noir, la Raclette Forte, le Saint-Paulin et le fromage à l'ail pour rehausser nos burgers. C'est notre sélection, mais Fritz offre encore plus que ça!
La leçon à retenir: en tant que Montréalais, nous payons chère (sans le savoir) notre passion pour le fromage...
459, 4iem concession, Noyan
www.fkaiser.com
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